:root{
  --fondo:#14302F; --fondo-2:#1D423F; --tinta:#EFEAE0;
  --accion:#2E7D74; --accion-cl:#86BDB4; --sobre-accion:#08211F;
  --acento:#D99A3C;
  --display:'Fraunces',Georgia,serif;
  --sans:'Source Sans 3',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;
  --mono:'DM Mono',ui-monospace,Menlo,Consolas,monospace;
  --curva:cubic-bezier(.16,1,.3,1);
  --ancho:min(620px,88vw);
}
*{box-sizing:border-box}
/* El iman del scroll: cada capitulo se detiene en el borde de la pantalla en
   vez de pasar de largo. Es "proximity" y no "mandatory" a proposito: con
   mandatory, un capitulo mas alto que la pantalla deja su ultimo parrafo
   inalcanzable, porque el navegador lo devuelve al tope apenas sueltas. */
html{scroll-behavior:smooth;background:var(--fondo);
  scroll-snap-type:y proximity}
body{margin:0;background:var(--fondo);color:var(--tinta);
  font:400 17px/1.6 var(--sans);-webkit-font-smoothing:antialiased;overflow-x:hidden}
img,video{display:block;max-width:100%}
h1,h2{margin:0;font-family:var(--display);font-weight:500;line-height:1.08;letter-spacing:-.015em}
p{margin:0}
a{color:inherit}

/* ── el selector de idioma, siempre a mano ─────────────────────────────── */
.idiomas{position:fixed;top:clamp(12px,2.4vw,22px);right:clamp(12px,2.4vw,26px);z-index:60;
  display:flex;gap:2px;padding:4px;border-radius:14px;
  background:rgba(8,33,31,.42);-webkit-backdrop-filter:blur(16px);backdrop-filter:blur(16px)}
.idioma{appearance:none;cursor:pointer;padding:7px 11px;border:1px solid transparent;
  border-radius:10px;background:none;color:rgba(239,234,224,.62);
  font:500 12px/1 var(--mono);letter-spacing:.09em;
  transition:color .2s var(--curva),background .2s var(--curva)}
.idioma:hover{color:var(--tinta);background:rgba(239,234,224,.10)}
.idioma[aria-pressed="true"]{color:var(--sobre-accion);background:var(--acento)}

/* ── el capítulo pineado ───────────────────────────────────────────────── */
.cap{position:relative;min-height:100svh;display:flex;flex-direction:column;justify-content:flex-end;
  padding:clamp(28px,7vw,90px) clamp(20px,6vw,90px) clamp(40px,9vw,110px);
  scroll-snap-align:start;scroll-snap-stop:always}
.cap__medio{position:sticky;top:0;height:100svh;margin:0 calc(-1 * clamp(20px,6vw,90px));
  z-index:0;overflow:hidden}
.cap:first-of-type .cap__medio,.cap--portada .cap__medio{margin-top:0}
.cap__medio + .cap__texto{margin-top:-88svh}
.cap__foto,.cap__video{position:absolute;inset:0;width:100%;height:100%;object-fit:cover}
.cap__video{opacity:0;transition:opacity .9s var(--curva)}
.cap__video.es-visible{opacity:1}
/* Dos velos, no uno. El vertical cose la foto con el fondo arriba y abajo; el
   lateral protege la columna donde vive el texto, porque una foto con una
   ventana clara justo ahi deja el parrafo ilegible y eso no se arregla
   subiendo el velo entero: apagaria la foto completa. */
.cap__velo{position:absolute;inset:0;
  background:
    linear-gradient(105deg,rgba(8,33,31,.80) 0%,rgba(8,33,31,.52) 34%,rgba(8,33,31,.10) 62%,transparent 78%),
    linear-gradient(180deg,rgba(8,33,31,.56) 0%,rgba(8,33,31,.14) 32%,rgba(8,33,31,.70) 80%,var(--fondo) 100%)}
.cap--portada .cap__velo{
  background:
    linear-gradient(105deg,rgba(8,33,31,.70) 0%,rgba(8,33,31,.40) 38%,rgba(8,33,31,.06) 66%,transparent 80%),
    linear-gradient(180deg,rgba(8,33,31,.42) 0%,rgba(8,33,31,.10) 34%,rgba(8,33,31,.52) 88%,rgba(8,33,31,.72) 100%)}

.cap__texto{position:relative;z-index:1;width:var(--ancho);display:grid;gap:16px}
.cap--ancho .cap__texto{width:min(760px,90vw)}

.rotulo{font:500 11.5px/1 var(--mono);letter-spacing:.16em;text-transform:uppercase;
  color:var(--acento)}
.rotulo--marca{color:rgba(239,234,224,.74)}
.cap h2{font-size:clamp(30px,5.4vw,54px)}
.cap__p{font-size:clamp(17px,1.9vw,20px);color:rgba(239,234,224,.86);max-width:34em}
.cap__p--grande{font-size:clamp(18px,2.2vw,22px)}
.cap__pie{font-size:15.5px;line-height:1.55;color:rgba(239,234,224,.60);max-width:32em;
  padding-left:16px;border-left:2px solid rgba(217,154,60,.42)}

/* El crédito de autoría con el peso del crédito de un cocinero: no es un pie
   de foto, es una firma. */
.credito{font:500 13px/1 var(--mono);letter-spacing:.10em;text-transform:uppercase;
  color:var(--tinta);padding:12px 0;border-top:1px solid rgba(239,234,224,.22);
  border-bottom:1px solid rgba(239,234,224,.22);justify-self:start}

/* ── la portada ────────────────────────────────────────────────────────── */
/* En la portada el medio se saca del flujo y llena la seccion entera. Como
   item de un flex centrado se quedaba centrado el, y sobre el mar aparecia una
   franja de fondo: el sticky respeta el padding y el centrado lo empuja. */
.cap--portada{justify-content:center;min-height:100svh;padding-top:0}
.cap--portada .cap__medio{position:absolute;inset:0;height:100%;margin:0}
.cap--portada .cap__medio + .cap__texto{margin-top:0}
.claim{font-size:clamp(40px,8.4vw,92px);margin:2px 0 0}
.claim__glosa{font-size:clamp(15px,1.7vw,18px);font-style:italic;
  color:rgba(239,234,224,.64);margin-top:2px}
.pista{position:absolute;left:50%;bottom:clamp(20px,4vw,38px);transform:translateX(-50%);
  color:rgba(239,234,224,.56);z-index:1}
.pista::after{content:"";display:block;width:1px;height:22px;margin:9px auto 0;
  background:linear-gradient(180deg,rgba(239,234,224,.6),transparent);
  animation:baja 2.4s var(--curva) infinite}
@keyframes baja{0%{transform:scaleY(.2);transform-origin:top}50%{transform:scaleY(1);transform-origin:top}
  51%{transform:scaleY(1);transform-origin:bottom}100%{transform:scaleY(.2);transform-origin:bottom}}

/* ── la carta y la casa ────────────────────────────────────────────────── */
.cap--carta{background:var(--fondo-2);min-height:auto;gap:clamp(26px,4vw,44px);justify-content:flex-start}
.fichas{list-style:none;margin:0;padding:0;display:grid;gap:clamp(12px,2vw,20px);
  grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(210px,1fr))}
.ficha{display:grid;gap:7px}
.ficha__foto{width:100%;aspect-ratio:4/3;object-fit:cover;border-radius:15px}
.ficha__nom{font:500 17px/1.25 var(--display)}
.ficha__precio{font:400 13.5px/1 var(--mono);color:var(--acento)}

.cap--casa .cap__texto{gap:18px}
.extras{list-style:none;margin:6px 0 0;padding:0;display:grid;gap:16px;
  grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(230px,1fr))}
.extra{padding-top:14px;border-top:1px solid rgba(239,234,224,.20)}
.extra__nom{font:500 16px/1.3 var(--display);margin-bottom:3px}
.extra__txt{font-size:14.5px;line-height:1.5;color:rgba(239,234,224,.66)}

.boton{display:inline-block;text-decoration:none;padding:14px 24px;border-radius:14px;
  background:var(--acento);color:var(--sobre-accion);
  font:500 15px/1 var(--sans);letter-spacing:.01em;
  transition:transform .2s var(--curva),box-shadow .2s var(--curva)}
.boton:hover{transform:translateY(-2px);box-shadow:0 14px 34px rgba(217,154,60,.28)}
.cap__accion{margin-top:6px}

/* ── el pie ────────────────────────────────────────────────────────────── */
.pie{scroll-snap-align:end;
  padding:clamp(34px,6vw,60px) clamp(20px,6vw,90px);display:grid;gap:9px;
  border-top:1px solid rgba(239,234,224,.14);background:var(--fondo)}
.pie__marca{font:500 20px/1 var(--display)}
.pie__nota{font-size:14px;color:rgba(239,234,224,.58);max-width:44em}
.pie__credito{font:400 13px/1 var(--mono)}
.pie__credito a{color:rgba(239,234,224,.52);text-decoration:none}
.pie__credito a:hover{color:var(--acento)}

/* ── el movimiento, y cómo se apaga ────────────────────────────────────── */
.js [data-revela] > *,.js .cap__texto > *{opacity:0;transform:translateY(18px);
  transition:opacity .7s var(--curva),transform .7s var(--curva)}
.js .es-dentro [data-revela] > *,.js .es-dentro .cap__texto > *{opacity:1;transform:none}
.js .cap__texto > :nth-child(2){transition-delay:.07s}
.js .cap__texto > :nth-child(3){transition-delay:.14s}
.js .cap__texto > :nth-child(4){transition-delay:.21s}

/* Sin JS o con reduced-motion: todo visible, quieto y completo. */
.quieto [data-revela] > *,.quieto .cap__texto > *{opacity:1!important;transform:none!important}
@media (prefers-reduced-motion:reduce){
  html{scroll-behavior:auto;scroll-snap-type:none}
  .cap__texto > *,[data-revela] > *{opacity:1!important;transform:none!important;transition:none!important}
  .pista::after{animation:none}
  .boton:hover{transform:none}
}

@media (max-width:620px){
  .cap__medio{height:66svh}
  .cap__medio + .cap__texto{margin-top:-54svh}
  .cap--portada .cap__medio{height:100%}
  .cap--portada .cap__medio + .cap__texto{margin-top:0}
  .cap__p{max-width:none}
  .cap__velo,.cap--portada .cap__velo{
    background:linear-gradient(180deg,rgba(8,33,31,.54) 0%,rgba(8,33,31,.20) 26%,rgba(8,33,31,.84) 70%,var(--fondo) 100%)}
}